深红宝石酒体，香料和成熟的红色水果香气，桑葚，樱桃及黑醋栗。单宁饱满成熟，结构极佳，圆润绵长。
风土 ：朝南和东南，受葡萄园周围的树林保护，不受强风影响
第四纪大块卵石的阶地，泥质石灰岩及砂土
葡萄品种 ： 西拉80% 歌海娜 20%
产量： 35百升/公顷
树龄：50年
酿造
选择酒庄最老的葡萄树（60年）及低产量（35百升/公顷）来酿造这款高端产品。在浆果完全自然成熟及达到理想的糖份及酸度平衡后，在潜在酒精度保证在13°-13.5°度的前提下，进行采摘。 去梗后运用传统的生产工艺，发酵浸渍，并定期搅拌。根据品尝结果分离汁渣。 在法国橡木桶中陈酿12个月后，轻度过滤并一次性灌装完毕。
酒评
深红宝石酒体，香料和成熟的红色水果香气，桑葚，樱桃及黑醋栗。单宁饱满成熟，结构极佳，圆润绵长。
酒配餐
饱满的酒体适合搭配碳烤黑椒牛排、红焖羊肉和烧烤猪肉等，也适宜蓝纹奶酪。
适饮温度： 15°C-18°C
包装：立式装纸箱6瓶
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