老藤的魅力，浓郁而不失清新；果香丰富，略带香料及胡椒香；单宁饱满，入口柔顺。典型的南部葡萄品种，奔放热情。
风土
朝南和东南，受葡萄园周围的树林保护，不受强风影响
第四纪大块卵石及砂岩阶地，泥质石灰岩及砂土
葡萄品种 ： 西拉100%
产量： 40百升/公顷
树龄：60年
酿造
在浆果自然成熟及达到理想的糖份及酸度平衡后，潜在酒精度得到保证的前提下，进行夜间采摘；去梗后运用传统工艺开始发酵，时间约15至20天，温度保持在13°度；后期发酵在4-6天的极短时间内完成。在不锈钢酒罐里细腻酒泥上陈酿4个月后，轻度过滤并一次灌装完毕。
酒评
深红色酒体，香料丰富，胡椒香气，灌木丛花草香及红色浆果香。酒香丰富，入口丝滑，单宁成熟，果香饱满。回甘怡人。
酒配餐
法国南部标配的饱满酒体适合搭配各式烧肉类，红酒焖肉，烧烤及野味等。
适饮温度： 15°C-18°C
包装：立式装纸箱6瓶