酒体深黄色
风土
朝南和东南，受葡萄园周围的树林保护，不受强风影响；
第四纪大块卵石的阶地，泥质石灰岩及砂土
葡萄品种：瑚珊 85% 布尔兰克 :15%
产量： 30 百升 / 公顷
树龄： 40 年
酿造
葡萄在完全成熟及达到糖份及酸度平衡后手工采摘，在分选台上进行严格的手工分选。降温至8°C开始12小时的发酵; 气囊压榨后，果汁第一次澄清，时间约为12小时，随后再次澄清，时间持续48小时。温度18°-20°，在法国橡木桶中进行发酵，时间约为15-20天。 酒精发酵结束后，继续在橡木桶中每周两次搅拌，时间为一个月。
陈酿
在400升的法国新橡木桶中陈酿6个月。轻度过滤后，一次完成装瓶。
酒评
酒体呈蜂蜜黄色，明亮显绿色；烤面包香，白色花香及白色水果香（杏，蜜桃，梨）；随着时间的变化，出现菠萝及芒果香气。酒体漂亮，清新直爽，果香浓郁，酸度平衡（柠檬与西柚）。诱人的矿物质明显，香草显现，余香长久。
适饮温度： 12°C -14°C
酒配餐： 适宜搭配鹅肝酱，熏鱼、红烧鱼以及煎炸的鱼类，烤扇贝、三文鱼寿司，亦可搭配白烧禽类之菜肴，也可搭配奶酪等。
包装：横放纸箱6瓶